Biancolatte - l’Oro d’Alta Ossola a Crodo d’Autunno, Crodo, negli spazi del Foro Boario, il 14-15 Ottobre.
Il percorso gastronomico BiancoLatte ha permesso già dallo scorso anno di rivisitare in chiave contemporanea e con elementi di eccellenza qualitativa la Fiera Zootecnica di Crodo e la sua storia centenaria, passando dall’esposizione delle vacche alla valorizzazione dei prodotti che derivano dal loro allevamento, dal latte al formaggio, dallo yogurt al gelato.
Due eventi e due prodotti di grande interesse, per il presente e per il futuro della Terra d’Ossola.
L’alberello del Logo ufficiale diventa sempre più carico di buoni e preziosi frutti.
Dal 2013 siamo passati da 8 sagre iniziali, fondatrici, (Patata, Mirtillo, Noce, Castagna, Polenta, Fungo, Lumaca, Melemiele) alle 14 di oggi.
Ci auguriamo che questo percorso di condivisione continui ad essere anche un’occasione per crescita, confronto, unione di forze e obiettivi.
Le 14 Sagre firmano e riconfermano il Protocollo di Intesa di 16 articoli che li impegna a condividere delle azioni e degli intenti comuni, volti a “promuovere, far conoscere i prodotti del territorio dell’Ossola, salvaguardare il prodotto locale e farlo conoscere al mondo.” citando il Protocollo.
Per celebrare degnamente questo ingresso il Coordinamento SagreOssola ha pensato di rifarsi il look con un sito nuovo, moderno, elegante che vuole dare spazio, importanza e visibilità a tutto quello che c’è da scoprire delle sagre e delle feste ossolane. www.sagreossola.it
Per dimostrare l’attenzione del Coordinamento alla comunicazione e ai mezzi moderni, Sagre Ossolane entra a far parte ed è presente sulla APP Ossoland (http://www.ossoland.com/), scaricabile sui telefoni di ultima generazione.
L’obiettivo rimane sempre quello originario: tutelare i prodotti e la terra d’Ossola attraverso le nostre feste e sagre, veicoli di conoscenza, tutela, spirito volontario e solidale e promozione del territorio.
A proposito di solidarietà, quest’anno SagreOssola sostiene l’Associazione Terra Donna che avrà la possibilità di essere presente all’interno di ogni festa e sagra del gruppo e promuovere la propria attività di sostegno alle donne vittime di violenza. www.associazioneterradonna.altervista.org.