Una coccola per il palato e non solo… insomma, una torta COCCO...losa!!!
INGREDIENTI
3 uova
200g di farina
200g di zucchero
1 bicchiere di latte
100g di burro sciolto
1 bustina di lievito per dolci
6 cucchiai di farina di cocco
2-3 cucchiai colmi di nutella
PROCEDIMENTO
Montare le uova con lo zucchero fino a quando si ottiene un composto soffice e spumoso, aggiungere poco alla volta la farina setacciata, quando amalgamata bene con il composto aggiungere il latte, la farina di cocco e la nutella.
Quando il composto risulta omogeneo aggiungere il burro sciolto ed il lievito.
Versare l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata ed infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30/40 minuti.
Controllate la cottura con un coltello, per capire quando la torta è cotta.
Una volta sfornata la torta toglierla delicatamente dalla tortiera e cospargerla con un velo sottile di nutella e decorarla a piacere.
Buon appetito e... Bella zia!